パンは好きですか?各スライスにもう 1 つ追加 – The Korea Times
6月18日、ソウル国会で開催されたKベーカリーフェスティバルのイベントに参加するイ・ビョングォン中小企業第2次官(左から2人目)=聯合ニュース ここをクリック Kormedi.com のその他の記事については、こちらをご覧ください。 多くの人にとって、朝食はトースト、ベーグル、クロワッサンなどのシンプルなものです。パンは手早くて便利で簡単に作れますが、不健康であるという警告が頻繁に聞かれると、人々は罪悪感を感じることがあります。良いニュースは、完全に諦める必要はないということです。 代わりに、1 つの簡単なルールに従ってください。それは、パンを食べるたびに、タンパク質源または 1 食分の野菜を追加することです。 トーストにジャムの代わりにピーナッツバターを塗り、横にゆで卵を添えます。ベーグルと一緒に小さなサラダを食べてください。クロワッサンを食べるなら、ギリシャヨーグルトも一杯食べましょう。これらのシンプルな組み合わせは、よりバランスの取れた食事を作り、満腹感を長く保つのに役立ちます。 パン1食分につき卵1個 パンにはタンパク質も含まれていますが、主に炭水化物源です。白パン2枚で約6~7グラムのタンパク質が摂取できます。ゆで卵を1個加えるとさらに6グラム増え、パンに足りない分を補うことができます。 たんぱく質は筋肉を維持するだけでなく、満腹感を得るためにも欠かせません。炭水化物を主成分とする食事は比較的早く消化されるため、食後すぐに空腹感を感じることがよくあります。タンパク質を摂取すると消化が遅くなり、食べ物が胃の中に長く留まり、空腹感の戻りが遅くなります。 ゆで卵のカロリーは70~80カロリー程度なので、手軽に食事に加えることができます。また、正常な神経機能と赤血球の形成をサポートするビタミンB12、および細胞膜と脳機能の維持に関与する重要な栄養素であるコリンも提供します。 パンにバターをたっぷり塗る代わりに、ゆで卵を潰してサンドイッチの具として使ってみてください。少量のプレーンヨーグルトと黒コショウを混ぜると、マヨネーズの量を減らしながらクリーミーな質感が生まれます。スライスチーズを加えると、タンパク質とカルシウムの摂取量をさらに増やすことができます。 まずは野菜を食べましょう 食事をどのように食べるかは、何を食べるかということと同じくらい重要です。 とてもお腹が空いているときにパンを食べ始めると、早食いになり、予定より多く食べてしまうことがよくあります。代わりに、レタス、キュウリ、ピーマン、チェリートマト、ミックスグリーンなど、水分と繊維が豊富な野菜から始めましょう。最初に野菜を食べると、自然に食事のペースが遅くなり、パンをもう一枚食べたいという衝動が減ります。…